Quốc gia duy nhất trên thế giới không có người mắc bệnh ung thư

126

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, bệnh ung thư không phải là hiếm gặp, nó không chỉ khiến các chuyên gia y tế đau đầu mà khiến người dân toàn thế giới vô cùng lo lắng. Nhưng có một quốc gia với dân số 620 ngàn người lại không ai mắc phải căn bệnh quái ác này. Vì sao vậy?

người Fiji
Người Fiji. Ảnh: DKN.TV

Nằm ở phía Nam Thái Bình Dương có một quần đảo gồm 322 ốc đảo lớn nhỏ tạo thành quốc gia đảo có tên là Fiji. Theo tài liệu giới thiệu, đây là quốc gia duy nhất không có người mắc bệnh ung thư. Cả nước có 620 ngàn người, theo ước tính ở thời điểm gần đây nhất, dân số Fiji có khoảng 850 ngàn người. Kỳ thực, người Fiji có một thói quen trong ăn uống, đó là tất cả người dân nơi đây đều ăn hạnh nhân. Là một nước quần đảo chuyên sản xuất hạnh nhân, do đó cây hạnh nhân được trồng rộng khắp các ốc đảo. Người dân đã chế biến hạnh nhân thành những món ăn phổ thông trong các bữa ăn hàng ngày. Các nhà khoa học đã nghiên cứu phát hiện rằng, người Fiji không ai mắc bệnh ung thư là bởi vì họ ăn hạnh nhân như uống nước ăn cơm hàng ngày.

Theo nguồn thông tin tư liệu khác cũng cho biết, phía Nam dãy Himalaya có một tộc người thiểu số, khoảng hơn 50 ngàn người sinh sống trên một vùng đất mà tuổi thọ trung bình của người dân là từ 90 đến 100 tuổi. Dường như những người dân nơi đây được cách ly với bệnh tật. Có một điều đặc biệt là, khắp nơi trên mảnh đất của tộc người thiểu sinh sống đều trồng cây hạnh nhân. Nhà khoa học Mỹ đã thực hiện khảo sát đối với những người sống trăm tuổi trở lên, họ phát hiện rằng sự sống thọ có mối liên hệ đến việc ăn hạt và quả hạnh nhân.

Hạnh Nhân
Quả hạnh nhân. Ảnh: TVVN

Hạt hạnh và quả hạnh nhân đều có thể ăn được. Ngoài tác dụng để ăn, hạnh nhân còn có tác dụng trong điều chế thuốc Đông y. Hạnh nhân có hai loại đắng và ngọt. Loại hạnh nhân đắng có thể dùng để làm thuốc trị bệnh ho và hen suyễn, nhuận tràng. Loại hạnh nhân có vị ngọt thiên về tính năng nuôi dưỡng như điều chế thành thuốc bổ, giúp thần kinh thư giãn, tiêu tan cảm lạnh, cầm tiêu chảy, nhuận tràng, ngoài ra còn có công dụng khác như điều trị hen suyễn, viêm phế quản, lột da, bệnh về dạ dày.

Theo bộ sách <Bản thảo cương mục>, sách dược thảo nổi tiếng của Trung Quốc, do Lý Thời Trân, thời Minh biên soạn, có ghi chép: Hạnh nhân ngọt, đắng, ấm, mát, ít độc, có tác dụng trị hen suyễn, tim, phổi, trừ nóng trong. Trong cuốn từ điển y học cũng có chép lại.

Các nghiên cứu y học hiện đại cũng đã chứng minh, trong 100 gram hạnh nhân có 35 gram protein, khoảng 50 gram chất béo, và các loại khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, kali, phốt pho, selen và các loại vitamin khác. Hạnh nhân rất giàu vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin B17.

Qua nghiên cứu khảo sát tuổi thọ của tộc người sống thọ tại khu vực phía Nam của dãy Himalaya, các nhà khoa học Mỹ đã đi đến kết luận, những người sống thọ này họ đều ăn hạnh nhân thư một loại thực phẩm thiết yếu hàng ngày. Trong hạnh nhân rất giàu vitamin B17 và vitamin E, mà vitamin B17 có tác dụng chống ung thư, còn vitamin E được mệnh danh là vua của các chất chống oxy hóa.

người Fiji không ai mắc ung thư

90% chất béo trong hạnh nhân là các axit béo không no, là loại axit béo có lợi cho cơ thể con người, có thể làm giảm cholesterol có hại cho cơ thể, trợ giúp các mạch máu hoạt động khỏe mạnh, ngăn chặn mỡ máu, cao huyết áp, xơ vữa động mạch và các bệnh khác.

Hạnh nhân giàu nguyên tố selen, một vi lượng quý đối với cơ thể con người. Nó giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các chất độc hại. Ngoài ra, selen còn giúp phân hủy chất gây hại cho con người như thủy ngân, chì, cadmium các kim loại nặng khác và giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch. Nó cũng làm ức chế khả năng phát triển của các tế bào ác tính, hỗ trợ khả năng tự sửa chữa của tế bào. Nếu cơ thể thiếu selen thì sẽ dễ dàng dẫn đến sự xuất hiện của các tế bào ung thư.

Hạnh nhân cũng là một thực phẩm có năng lượng cao, 100 gram hạnh nhân chứa 514 kilo calo năng lượng. Ngoài ra nó còn giúp cơ thể duy trì trạng thái tinh thần vui vẻ.

San San/DKN

Xem thêm: Nhật ký trước lúc chết của nữ tiến trẻ 32 tuổi mắc bệnh ung thư cảnh tỉnh giới trẻ.